想吃八大菜系 不用出北京城

　　孔乙己酒樓

　　第一印象：家什古色古香，配有江南產的藍印花桌布和坐墊。熱情的服務生一身中式青褂，女孩子都是藍印花小衫，頭上配一個藍印花小方巾。飾有飛天的紹興花雕黃酒壇和各種瓷器擺在條案上，條案上方是一幅國畫，畫的是魯迅筆下的孔乙己站在咸亨酒店外就著茴香豆喝紹興黃酒。

　　鎮店之寶：每次來這里，我一定點醉蝦，幾分鐘前還活蹦亂跳的蝦，經過酒的浸泡，這會就老老實實地待著，等著我們享用，味道很鮮美。還有湯年糕，口味清淡、鮮美，這個年糕看來不錯，不粘牙也不粘鍋。來酒樓的食客必點紹興黃酒，從酒壇中舀出濃濃的黃酒，用特制的套壺溫了，香氣四溢。特別是那些愛舞文弄墨的，一壺黃酒下肚，品上幾口好菜，望窗外的風景，提起筆來吟詩作畫，真可當一回古人，有了黃酒，當然不能沒有茴香豆。

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