斯里蘭卡見聞 看不一樣的錫蘭古國（上）

 斯里蘭卡最正兒八經的本地土特產就是肉桂了，其形似我們常見的桂皮，但是不同樹種所取。對我們來說更多的是作為一味中藥，而歐洲人則將其作為烘焙的一種香料，也可用來腌肉。起初也是葡萄牙人尾隨阿拉伯商船才發現了肉桂原產地原來在這里，從而殖民這里，不讓中間商賺差價，從此肉桂變成原產地直銷。

 除了市場上有散裝的購買，超市中也有包裝的商品出售，但其實選擇非常少，當地人只是將其作為咖喱中的一味香料，而咖喱又有各種各樣現成的無需自己配制。當地的包裝商品非常有意思，貨架上的標簽是不換的，你永遠找不到貨物對應的標簽，條碼也沒有明確的數字，但其實他們已經在商品出廠時，將價格和生產日期保質期一起打印在了產品外包裝上了，所以除非超市搞活動打折扣，否則任何一家店出售的同一種商品價格也是一模一樣的。

 占到斯里蘭卡出口總額第二的商品就是寶石了，由于特殊的地質結構，這里盛產寶石，尤為盛產藍寶石，斯里蘭卡的皇家藍寶石也是久負盛名，另外星空藍寶石、貓眼石、紅寶石的產量也不小，另外托帕石、電氣石等等半寶石產量也很大。

 這里的首飾工藝比較粗糙，黃金也依賴進口金價很高，所以在這里購買原石是最適合的選擇。斯里蘭卡雖然是原產地，但這里的商人早已非常精明，如果你沒有足夠厚的臉皮和殺價技巧也很難買到便宜的寶石，某些小店還會有大量假寶石。從品質上來說尤為推薦看看這里的藍寶石和星光藍寶，裸石開價一般在1000美元一克拉，當然實際上可以打上個6折再打對折入手，還是不錯的。

 作為世界三大產茶國之一，錫蘭紅茶聞名于世，追本溯源斯里蘭卡的紅茶其實就是英國人從我國云南地區移栽過去的。所以品種上和我國的紅茶一脈相承，許多高山茶的味道像極了武夷山的巖茶。至于價格高山茶在一些茶莊里售價會比較貴，最貴的能賣到500元人民幣一斤。然而本土大品牌制作的英式紅茶絕對是價廉物美，比如Dilmah的茶包價格只有國內的五分之一。

 作為一個香料王國，這里盛產各種各樣的香料，在這里我也是第一次見到活的香草（如上圖），所以這里的香草制品味道尤為醇厚，香草冰激凌之類真的是極其好吃。

 水果當然也是熱帶國家的特色，最具代表性的就要數這個金椰子了，有別于東南亞地區我廠家的青椰子，金椰子有著遠勝其他兄弟的外觀，但味道遠不及青椰子的一半。作為一個在泰國拿椰子汁當水喝的人，相信我的話，60盧布一個嘗嘗鮮就行了。

 其他水果其實要出彩的多，各色熱帶水果琳瑯滿目，釋迦有青色和粉色兩種，香蕉有小米蕉、青香蕉和紅香蕉三種，紅色最為好吃，芒果也是甜到齁，菠蘿蜜、小菠蘿、榴蓮都非常新鮮。雖然價格都很便宜，但是砍價是一回事，稱重的時候小哥按機器上的價格必須要看清楚，以免被坑。

 特別要推薦的一個水果就是這個雞蛋果了，每一個都是手掌大小，外皮顏色越深越熟，果皮柔軟也很薄可以直接剝開，果肉幾乎填滿整棵果實，口感質地顏色非常接近雞蛋黃，所以被稱作雞蛋果，口味則是非常的甜，非常好吃值得一試。

　　這一期我們了解了斯里蘭卡這個南亞島國在世界中的位置，簡單介紹政治、經濟、宗教、交通、美食、特產等方面，向大家展現了一個活生生的斯里蘭卡社會。下期我們將帶大家到斯里蘭卡各地久負盛名的旅游景點和項目，獅子巖、國家公園、觀鯨看海豚，看完野生動物和自然風光我們還將前往康提與加勒了解斯里蘭卡佛教文化圣地佛牙寺與殖民統治遺物加勒古城。（圖/文/攝：太平洋汽車網 洪曉峰）