平遙特色： 牛肉、推漆、繡花鞋

　　(1)冠云牛肉 　　

　　平遙的街頭小吃不敢恭維,冠云牛肉卻是一絕。

　　笨豆是我們公認的美食家,仰慕冠云之牛久矣,今天決意饕餮。晚餐時分,其他各式菜肴俱已上齊,眾人翹首待肉。不多時,見一身著紅色緊身小襖的婀娜女孩,柔姿款款以纖纖素手輕托一玉白小盤姍然而至, 將盤置于我們桌中央,梨窩微現,朱唇輕啟,言道：“冠云牛肉,請慢用。”真格是燕語鶯聲,繞梁三日,令人神思恍惚。服務員離去良久,笨豆等眾人方回過神來,收收哈拉子將眼光聚焦于牛肉,失聲驚呼：哇！不一樣就是不一樣哦,果真是一盤沉魚落雁閉月羞花傾國傾城堪稱國色天香的好牛肉！

　　精挑細選的一級瘦牛造就了它晶瑩紅潤的色澤。

　　輕薄齊整的特級刀功賦予了它美輪美奐的外表。

　　晶瑩剔透的超級牛筋點綴了它如夢似幻的意境。

　　筷舞牙銼的無敵食客終結了它多姿多彩的生命。

　　好像有點吹大發了,其實那天我感冒,沒嘗出太離奇的味道,只感覺刀功不錯,牛肉片很薄,顏色也不錯,以我275度的近視眼朦朧看來粉嫩瑩潤,間雜有透明的牛筋,口味清淡宜人,不用加佐料就令人唇齒留香,大概只有食神史帝夫周才能做出這么好地味道吧,菜上來片刻就被我們以秋風掃落葉的速度給報銷了。

　　(2)平遙推漆

　　自打踏入步行街,就被向導攛掇著出入各個漆器店,好在我天生具有逛街的本領與嗜好,所以樂得如此。一間間小鋪挨家進,好像踏入四十大盜的藏寶洞,各式各樣的盒、盤、柜、椅、屏風等琳瑯滿目。我只對首飾盒感興趣,仔細觀瞧。

　　平遙推漆據說是用手掌推磨出漆光,工藝獨樹一幟,即使在我這外行看來,也感覺到其漆面光可鑒人,摸上去柔滑異常,有綢緞的感覺。裝飾繪畫大多為黑色做底描彩鉤金,有的以花卉為主題,大朵的牡丹、百合、荷花覆蓋在盒面,雍容華貴；也有的用白描手法在黑底上細細勾勒出人物故事,清新淡雅；還有的以珠貝鑲嵌,瑩潤的珍珠光與漆光相映成輝；更有用雞蛋殼做嵌料的,好似微型馬賽克畫面,別有情趣。

　　絢麗多彩的漆器映襯得眾人眼中也發出光來,蠢蠢欲購。笨豆不愧為老江湖,見此情景適時提醒：貨比三家。大家戀戀不舍的別了這家進那家,東瞧西看,左摸右敲,忙壞了眼睛,沒忘了侃價,其樂融融,不知不覺,已經走出步行街,前面再沒漆器店了,才發覺起初談的幾家價格適宜,但回望長長的街道,揉著酸痛的腿腳,實在沒有勇氣返回,只好兩手空空而撤,懊惱沒有趁早下手。看來購物如同選老公,挑三撿四往往會錯過最大的麥穗,倒不妨學學瞎貓逮死耗子精神,該出手時就出手,哈哈。

　　(3)繡花鞋

　　來之前就聽笨豆說平遙繡花鞋賊多,到這里一看果然不少,一家家鞋店都掛了各色花鞋作招牌,花紅柳綠,鮮艷奪目。這里的鞋子是現做現賣,戴了長圍裙的工匠們埋頭坐在小店角落飛針走線,周圍堆滿了手工納的鞋底、繡好的鞋面、各式各樣的木頭鞋楦和各式針、錐、刀、剪,看來著一雙鞋從定樣到最后完工,中間的工序真不少。

　　精挑細選想買一雙,準備開車時使用,透氣吸水柔軟適度,想想就愜意。然而仔細看過去卻發現雖然鞋子很多,顏色大多十分地扎眼——大紅、大綠、粉紅、金黃,鞋面刺繡也充分體現了張導風格——紅綠相配,艷麗非凡。

　　尋尋覓覓,挑來撿去,導游始終不離不棄緊緊相隨,令人于心不忍,為了安撫自己的不安良心,趕快選了一雙稍微順眼的,30元成交,付帳時鞋老板卻非要再加一元,原來是付給導游的回扣。啊哈,難怪那么積極,不禁為自己三分鐘的同情心叫起屈來。