【留下口福到中山】

　　中山，在老市區中心的逸仙湖公園里有一間很漂亮的大酒樓，出品相當不錯，而且價錢比廣州理想多了。我們開了一個面湖的大房間，一邊吃山珍海錯一邊看慵懶的游人三三兩兩地游逛。石岐市內有一條步行街，有一間叫稻興隆的老字號做的炒米餅與杏仁餅、姜汁米通都很好吃，令人想起兒歌“炒米餅、糯米團，阿媽帶我睇龍船……”。

　　順德名不虛傳，永遠的世界食都。一塊倫教糕已可以傾倒眾生，雙皮奶則征服了我的“芳心”好多年。小炒王是對中國菜永遠的形象代表。在二三分鐘里把材料變成美食是烹道之最高境界。“鑊氣”一詞，只有廣東菜才講究，但全世界的舌頭都一定能夠享受到。

　　雙皮奶、南乳花生、崩砂、蠔油豆等小食與酒樓團團地圍在順德清暉園附近，要特別提醒的是，有間牛什店，選料好、味道足，比省城的好吃得多了，是一個不容錯過的體驗。

　　吃飽喝足，驅車回羊城，沿新開辟的廣珠西線高速公路，由順德碧桂園直達鶴洞大橋，路費10元。20分鐘就進入了廣州市區，這個變化令順德成了廣州人的街坊，大良美食也就囊括胃中了。

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