探路“吐魯番” 快刀剪葡萄

　　不摘名氣彪悍的西瓜，偏采同樣彪悍的葡萄。在京南“吐魯番”無盡的葡萄藤下，學(xué)著基努·里維斯，來次云中漫步。

　　南一方面軍

　　方向——大興

　　探路者：王非

　　主戰(zhàn)場：采育鎮(zhèn)萬畝葡萄園，足有兩萬畝。

　　品種：70多種，最著名的是玫瑰香。

　　采摘時(shí)節(jié)：最近適合采京秀、京亞、矢富羅莎、夏黑、香妃、無核白雞心、維多利亞等。近9月時(shí)，玫瑰香、巨峰、紅瑞寶上市。

　　價(jià)格：價(jià)錢一般在3~5元/斤不等。較貴的是紅提子和夏黑，在8元/斤左右。

　　頭次見到如此“偉岸”的葡萄園，一望無際。

　　采摘的接頭人是去年葡萄狀元王艷久老爺子。聽他說，葡萄天生就是受虐的氣質(zhì)，晝夜溫差越大，越能修得一身甜蜜。

　　在狀元指點(diǎn)下，我毫不客氣地蹲在田間壟頭，嘗一口熟透的“京秀”和“白雞心”。嗯，果滑肉甜，連吃幾顆，一點(diǎn)都沒有市面上葡萄的“柴”。我想將這甜蜜帶回家的愿望太過迫切，直接上手捋，與葡萄藤較勁的結(jié)果就是我步履踉蹌，散落的葡萄也在述說著自己的委屈。農(nóng)家連忙遞上剪刀和塑料袋，原來，采摘葡萄要靠剪。嘗一口味道，再咔嚓一聲，不多時(shí)塑料袋已經(jīng)不堪重負(fù)。結(jié)賬時(shí)更是出乎意外，才兩三塊錢一斤。

　　園主口授：

　　萬畝葡萄園是一個(gè)統(tǒng)稱，當(dāng)?shù)卮迕翊蠖喾N葡萄，各家有各家的園子，想知道那家的葡萄適合你的口味，先嘗嘗就知道。

　　采摘葡萄的秘訣是先嘗再剪，別剪后不要，禍害葡萄。

　　戴上遮陽帽，抹上防曬霜，葡萄園里是沒有遮擋的。

　　其他樂趣：

　　殺向采育梨園，看著主人遞上兩個(gè)歪不橫楞的果物，黃色粗糙的表皮上印著一抹抹濃郁的紅，“石榴？”“這是自家產(chǎn)的西洋梨，剛從冰箱里拿出來。”咬上一口，透心涼，滿口汁水，皮甜肉更甜。聽主人說，這梨糖分在16左右,不比號(hào)稱貢品的梨差。名叫“美酥”的梨子也不錯(cuò)，皮薄肉脆。現(xiàn)在起到月末，可去采育梨園采摘西洋梨與“美酥”，價(jià)錢每斤分別是8元和2元左右。

　　指路：

　　走京津塘采育出口走輔路，奔西見十字路口往北就是。梨園在離葡萄園5公里處。

　　采育鎮(zhèn)旅游辦電話：80273611或13681374211

　　8月大興

　　葡萄園邊上，60元左右可住農(nóng)家院。

　　著名的老宋瓜園里的精致小西瓜玲瓏可愛。目前京秀、新秀約20元/個(gè)，還有一種白色冰淇淋瓜五六斤重，約35元/個(gè)。

　　采摘不新鮮，到人家宅子里摘就新鮮了。況且還是無化肥、無農(nóng)藥、無殺蟲劑的“三無”大李子！

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